Original Research Journal

Article title: ТЕХНОЛОГИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКОВОГО ПРЕПАРАТА

Author: Третьякова И. Н.

Keywords: фермент, трипсин, активность, желатин.

Pages: 58-63

Abstract:

Изучено влияния света видимого спектра с длиной волны 420-440 нм и мощностью светового потока 35 мкВт/см2 на активность фермента 0,3% раствора трипсина при разведениях 1:2, 1:8…. 1:206 на фосфатном буферном растворе рН 7,4-7,6. Активность трипсина определяли по экспресс- методики, которая заключается в расщеплении покрытия из желатина и выражали в единицах разведения при которых начинается расщепление желатина. Установлено, что активность раствора трипсина, обработанного синим светом выше в 4 раза.

Full text is not available

Download full text
  • ISSN: 2222-0402

Полезная информация

Get a FREE mansucript checking

Our expert team reviews the manuscript and prepares a useful report regarding what can be improved. It's fast and it's FREE.

We are also professionals in language editing. Try us and learn more about what our services by clicking here