Оригинальные исследования (ОРИС)

Название статьи: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ КОРОНАВИРУСА (УРБАНИСТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ)

Авторы: Панчук А. В., Глатоленкова Е. В.

Ключевые слова: город, общественное питание, урбанистика, третье место, социум.

Страницы: 109-114

Аннотация:

Ситуация с пандемией коронавируса диктует новые правила для жизни человека в городе. Ограничения приводят к фундаментальным трансформациям в структуре известных нам поселений, изменяя их во всех сферах. В данной статье авторы постарались рассмотреть вариант преобразований на примере заведений общественного питания юга Дальнего Востока России. В первой части работы приводятся сведения о положении дел до пандемии, основанном на местном научном дискурсе и личных наблюдениях. Во второй части, основываясь на социально-урбанистической утопии Р. Ольденбурга, авторы выстраивают концептуальную модель заведений общественного питания в дальневосточных городах, которая бы позволила перевести их к новому типу, качественно преобразовав среду поселений и повысив уровень жизни населения.

Полный текст статьи недоступен

Скачать полный текст статьи
  • ISSN: 2222-0402

Журнал индексируется в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ)

Отправить статью в журнал "Оригинальные исследования (ОРИС)"

Журнал "Оригинальные исследования (ОРИС)" (включен в РИНЦ) ведет прием статей в ближайший номер до 4 ноября 2024 г. 

Полезная информация

Наша группа в "Контакте"

ДО ПУБЛИКАЦИИ ОДИН ШАГ

Оставьте заявку на бесплатную консультацию, и мы расскажем, как быстро опубликовать вашу статью

Нажимая кнопку "Получить консультацию" я даю свое согласие на передачу и обработку персональных данных, а также принимаю условия политики конфиденциальности.