Целью исследования был анализ показателей морфологического статуса,
фактического питания и энергетического обмена у девушек астенического соматотипа с
наличием синдрома соматической белковой недостаточности. Были обследованы 983
девушки астенического соматотипа в возрасте 18–22 лет. Программа исследования включала
изучение соматометрических особенностей физического развития, компонентного состава
массы тела, оценку телосложения, фактического питания и энерготрат. Выявлены
достоверные различия показателей физического развития и компонентного состава массы
тела у девушек сравниваемых групп. Отмечено превосходство девушек контрольной
группы по всем величинам суточного энергообмена, тогда как девушки с нутрициональной
недостаточностью характеризовались повышением калорийности суточного рациона
питания. Установлена более значительная адекватность энергообмена у девушек с
недостаточностью питания. Различия по потреблению макронутриентов у девушек обеих
групп практически отсутствовали, исключая потребление общих углеводов. По мере
усиления отягощенности синдрома белковой недостаточности отмечалось увеличение
калорийности суточного рациона питания и снижение показателя адекватности суточного
энергообмена. Нутриентный состав суточного рациона питания по мере усиления
синдрома белковой недостаточности заметно менялся только по жирам и общим углеводам.