Оригинальные исследования (ОРИС)

Название статьи: ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОЙ УПАКОВКИ МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

Авторы: Дьяконова К. Е., Куренщиков А. В.

Ключевые слова: упаковка, упаковочные материалы, фасованные товары в упаковке, молоко, молочные товары, упаковочное оборудование.

Страницы: 255-260

Аннотация:

В статье рассматривается процесс упаковки молока и продуктов его переработки. Актуальность темы обусловлена важностью всех аспектов упаковки молочных продуктов при производстве, транспортировании, реализации и потреблении. Указывается на широкое распространение фасованных товаров в упаковке. Названы наиболее распространенные в настоящее время упаковочные материалы. Поскольку важнейшим показателем для молока и молочных продуктов является срок годности, зависящий от барьерных свойств упаковки, кратко рассмотрены исследования в этой области. Рассматриваются современные фасовочные автоматы для молочной промышленности на примере оборудования Пастпак. Отмечается большое разнообразие, способов фасовки, принципов действия оборудования, типов и траекторий движения тары в современных линиях упаковки молока и продуктов его переработки.

Полный текст статьи недоступен

Скачать полный текст статьи
  • ISSN: 2222-0402

Журнал индексируется в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ)

Отправить статью в журнал "Оригинальные исследования (ОРИС)"

Журнал "Оригинальные исследования (ОРИС)" (включен в РИНЦ) ведет прием статей в ближайший номер до 25 ноября 2024 г. 

Полезная информация

Наша группа в "Контакте"

ДО ПУБЛИКАЦИИ ОДИН ШАГ

Оставьте заявку на бесплатную консультацию, и мы расскажем, как быстро опубликовать вашу статью

Нажимая кнопку "Получить консультацию" я даю свое согласие на передачу и обработку персональных данных, а также принимаю условия политики конфиденциальности.