Научный журнал Food Structure включен в БД Скопус. По данным на 2020 год, показатель SJR равен 0.858. Журнал издается Elsevier BV. Страной издательства журнала является Нидерланды. Основными предметными областями публикуемых статей являются Наука о продуктах питания, Био-инжиниринг, Прикладная микробиология и биотехнологии.
Перед отправкой научной статьи мы рекомендуем выполнить проверку статьи на соответствие базовым требованиям к научным работам с помощью сервиса "Экспресс-аудит". Услуга «Экспресс-аудит» позволит автору лучше понять, насколько статья готова к публикации, произвести её доработку до подачи в журнал. Эксперты ORES с большим опытом публикации в рецензируемых журналах производят комплексную проверку по десяткам параметров, и могут дать предложения по улучшению структуры и логики содержания, правописанию и т.д.
| Percentile | Scopus ASJC Code | Scopus Sub-Subject Area | Quartile |
|---|---|---|---|
| 50 | 1502 | Био-инжиниринг | 2 |
| 55 | 2402 | Прикладная микробиология и биотехнологии | 2 |
| 73 | 1106 | Наука о продуктах питания | 2 |
| CiteScore | Source ID |
|---|---|
| 3,7 | https://scopus.com/sourceid/21100285057 |